Џејми Чунг воли овај Корејски Дисх-Снаг рецепт!

Глумица, мода, и блогер Џејми Чунг не сломи речи када је у питању укусна храна. После недавног путовања Тигерсхарк, популарни спот у морској риби у корејском стилу у Бруклину, Н.И., Чунг је отишао у Инстаграм како би описао искуство: “Корејска храна завршена хеллом цоол твистом. Ф *** инг волим ово место. “Приложној фотографији су приказана два укусна посуђа – један од њих је Дриед Цхили Цхицкен Цонгее, азијски сапун са мексичким фларе.

Фотографија постављена од стране Јамие Цхунг (@јамиејцхунг) 6. маја 2016. у 6:02 сати ПДТ

“Наш мени се састоји од једи од морских плодова, корејских инспирација, са новим тумачењем заснованим на укусима са којима смо одрастали”, објашњава шеф кухара Едуардо Сандовал. “Моја мајка је дошла да посети и не једе много морских плодова, тако да када је власник Доуг Хванг споменуо нову интерпретацију Цонгее Рице Кашице, не бих могао помислити на мој традиционални породични оброк пилетине, бијелог пиринча, и моле. Овде је дошла идеја о Цхицкен Моле Цонгее, а сада је једна од најпопуларнијих ставки на нашем менију. Хвала мами! “Желите покушати да поновите овај кулинарски ужитак код куће? Погледајте рецепт испод.

ПОВЕЗАН: Здрава супстанца постоји – ево рецепта

Суво Цхили Цхицкен Цонгее

Доноси 5 ктс

Састојци

Цонгее

3 ктс воде
3 шоље суши пиринач
1 цела пилетина
2 свињске ноге
1 кт дасхи ($ 3; иуммибазаар.цом)
2 ужина сезамског уља
4 оз сос рибе

Моле сос (суви чили сос)

1/2 оз осушене гуајилло чили ($ 4; миспицесаге.цом)
.38 оз осушене пасилла чили ($ 4, тиенда.цом)
1/4 оз сушеног чипотл паприке ($ 6, фирехоусепантристоре.цом)
3/4 тсп суви авокадо лист ($ 10, спицесинц.цом)
2 1/2 тсп кумин
1 мала звездаста аниса
1 мали пинцх каранфилић
1 кромпир чајног тсп
2 1/2 тсп семена сесаме
3/4 тсп коријандер
1 тсп гоцхугару ($ 6; иуммибазаар.цом)
1 кт воде
1/2 оз арашидима

ПОВЕЗАН: Научите да волите Пеас са рецептом Свеже Цростини

Упутства

1. Да направите конус: Комбинујте све састојке за коњу са великим залихом и поставите на високу топлоту. Будите сигурни да непрекидно мешате тако да пиринач не држи дно.

2. Када се ради о заваривању поклопите са поклопцем и окрените се на средњу топлоту. Настави да се меша док се не загуши. Ако пириначи почне да се држе, додајте мало хладне воде и гребите дно и пиринач треба да се ослободи.

3. Да направите сос од кртица: све чилије и зачините у пећници на 350 ° Ф, све док се чили не појаве и не оштри. Уклоните стабла из сушених чили.

4. Комбинирајте све тостене састојке и додајте на залиху. Додати воду и заварити поклопцем на 30 мин. Извуците врућину и пустите да седнете још 30 мин са поклопцем. Течност и резерва.

5. Ставите чили и зачине у мешавину и мешајте док не смоотхе; полако додајте резервисану течност док све не постане гладак сос. Обришите кроз фино мрежасто сито да уклоните целулозу свих семена.

6. Да би служили: лонац 10 оз од коња у посуду. Сипати молу сосу и оборити с цилантром и здробљеним кикирикијем.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

69 − 63 =

map