Како направити традиционални ирски хлеб сода са само 4 састојка

Дан Св. Патрика постао је синоним за зелено пиво, али овог пута намеравамо да избегнемо вештачко обојено пиће у корист аутентичног поклонства Емералд Ислеу. Овај реципе сода хлеба са четири састојка долази захваљујући кухарској кувар и ресторану хране из Ирске, Имен МцДоннелл’с цоокбоок, Цоокинг Фарметте: Рецепти и авантуре из мог живота на ирској фарми ($ 24, амазон.цом), који садржи традиционалне ирске возове са креативним твистом, попут Ирисх Дулсе Мисо супа, која комбинује тамне обојене морске алге пронађене на каменитим обалама земље са јапанском кулинарском главом и, наравно, хлеб. Прочитајте за потпун распад.

Традиционални бијели сода хлеб

Макес 1 хлеб

Састојци

3 ⅓ шољице брашна
1 тсп фине морске соли
1 тсп пецива сода
1 ¾ чаша пињенца

ПОВЕЗАНЕ: Идите зелено на дан св. Патрика са овим здравим соком

Упутства

1. Угрејте пећницу на 450˚Ф.
2. У великој посуди за мешање, обришите брашно, со и сода. Направите бунар у центру и лагано сипајте у пинч. Мијешајте тесто рукама, додајте више млијека уколико је потребно, све док текстура није мекана, али није превише мокра и лепљива.
3. Окренути тесто на просјену радну површину и облик у дебљину од 1 инча. Исеците крст на врху. Напомена: према ирском фолклору, обиљежавање врха хлеба са дубоким крстом омогућава виле да излазе, иако такође служи важном циљу да се топлота избегне на хлебу док се пече.
4. Поставите камен или пециво за печење у пећници 15 минута. Смањите температуру на 400˚Ф у трајању од 30 минута, или док се хљеб не кува. Тапните на дно хлеба да проверите доност; ако направи шупљи звук, он је спреман. Пустите да се охлади 10 минута и послужите зашијањем маслаца. Овај хлеб је најбољи на дан печења, али ће се држати два дана у кутији за хлеб или непропусном контејнеру.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

32 + = 40

map