Ево како Фреддие Принзе Јр. служи шампањима Сцампи

Убедио је бројне тинејџерке на екрану и баци шкампи који би могли да дају било којој звезди Фоод Нетворк-у за свој новац. Озбиљно, да ли постоји нешто Фреддие Принзе Јр. не могу? Глумац је последња славна личност која ојачава своју љубав према храни кухарском књигоми он има кулинарске комаде да то докаже. Као дете одрастао у Новом Мексику, сазнао је на десетине начина припреме телетине пре него што је икада читао из сценарија, па чак и уписао на Колеџ кулинарских уметности Ле Цордон Блеу у Пасадени, Калифорнија, пре него што је напустио игру. 

Сада се враћао у кухињу – буквално. Тај рецепт за уста за бели лук и пелене ракије, скупљен са странака његовог дебија тома, Назад у кухињу ($ 18, амазон.цом), сада је, укусно и довољно лако припремити за недељу дана. Само питајте његову жену од 13 година, Сарах Мицхелле Геллар, која је не само написала предговор књиге, већ је узорковала и сваки појединачни рецепт (и чак уплоадовао слике неких на њен Инстаграмов рачун), као посвећени партнер. Прочитајте за пуну разину, директно из Принзе Јр. Пријатно!

ПОВЕЗАНИ: Фреддие Принзе Јр. Је ли такав добар кувар, Један од његових сарадника који га је прогутао преко рецепта

Фреддие Prinze Jr. Cookbook - Shrimp
Еллен Силверман из БАЦК ТХЕ КИТЦХЕН од Фреддие Принзе Јр. (Родале Боокс 2016)

Схримп Сцампи

Служи 4

Састојци

2 лбс средње или велике шкампи, ољуштени и раздвојени
6 тбсп маслиново уље
2 тбсп бело вино
Сол и свеже мљевени црни бибер
1/4 чаша млетих шљунака
4 чесна каранфила, млевено
2 1/2 тбсп исецкане свеже першун листове
1/2 тсп исецкане свеже листове рузмарина
Сок од 1 лимоне
3 тбсп свеж лимунов сок
1/2 тсп црвена црвена чиле љуспице
8 кашика (1 палица) несаљеног путера, на собној температури
2/3 шоље унсеасонед сушене дробњаче
1 велика јаја румена

ПОРУКА: Сарах Мицхелле Геллар обележила годишњицу венчања са Фреддие Принзе Јр. на најслабији начин

Упутства

1. Загрејати пећницу до 350˚Ф.

2. (Надам се да ниси глуп као ја и заборавио сам да питам за ољуштене, раздвојене шкампе, али ако си … сада је време да их чишћиш.) У великој посуди, ољуштени шкампи, 2 жлице уља, бијело вино и шипак соли и бибера. Одложите.

3. У другој великој посуди користите руке да мешате шаргарепе, бели лук, першун, рузмарин, лимунов сок, лимунов сок, чилије, чорбе 1/2 чавне соли, штапић црног бибера, маслаца, мрвица, жуманца, и 2 кашике уља.

4. Додајте уље у кишу 2 тбсп велике плочице за печење и поставите шкампи у равном слоју на дну. (Ако се неки мало преклапају, не брините.) Користите кашику да бисте равномерно ширили мешавину крушне врпце изнад врха.

5. Печемо док се шкампи не кувају, а дробтине су златно смеђене, око 20 минута.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

4 + 6 =

map