شبكة الغذاء الشيف كورتيس ستون على المفضلة له على شاطئ البحر المطاعم

عندما سئل عن عرضه الجديد على شبكة الغذاء, شاطئ يأكل الولايات المتحدة الأمريكية, أجاب رئيس الطهاة الشهير كورتيس ستون ببساطة: “إنه عمل أحلام دموي”. إن الثناء الشديد يأتي من رجل لا يدير مطعمه الخاص فحسب ، بل عمل أيضًا كقاضي توب شيف ماسترز. “يمكنني السفر إلى جميع أنحاء البلاد وتناول الطعام اللذيذ على الشاطئ.”

Iceberg’s في شاطئ بوندي في سيدني ، أستراليا
“إنها قائمة موسمية جميلة. المأكولات البحرية ثقيلة جدا ، ويفعلون ذلك حقا ، بشكل جيد. الشيء الذي أحبه في Iceberg هو أن الطعام رائع. إنه أمر بسيط ، وهو يشبه مثل قطعة من سمك النهاش المحلي المشوي مع سلطة أعشاب صغيرة وصلصة مستحلب ، ويتم طهي السمك بشكل مثالي. يمكنك طلب أفضل شرائح البطاطس. بصدق ، إنه ليس خداعًا كبيرًا ، إنه لذيذ جدًا. أنت تجلس على جانب شاطئ بوندي ، وأنت على بعد نفس المسافة تقريبًا مع مجرى رياضة ركوب الأمواج ، لذلك تشاهد هؤلاء المتنزهين وهم يخرجون على الأمواج. إنه مكان خاص حقًا. “

ذات صلة: 3 وصفات صحية الصيف

Queenscliff Fish & Chip Shop في فيكتوريا ، ملبورن ، أستراليا
“من الصعب وصف [كوينكليف]. إنه متجر صغير لا يوجد مكان لتناول الطعام هناك ، وهناك في بعض الأحيان خط خارج الباب للحصول على السمك والبطاطس. وتحصل عليها حرفياً في طرد يشبه الجريدة بدون الحبر. أعلم أنه تقليد بريطاني ، سمك وشرائح. لكن في أستراليا ، نقوم بذلك بشكل أفضل. ربما لا يجب أن أقول ذلك ، لكننا نفعل ذلك. [يضحك] إنها أسماك طازجة وجميلة وكعك البطاطس اللذيذ. يفعلون أشياء مثل الاسكالوب والروبيان ، وملفوفة مع الكثير من الملح والليمون. وأنت تأكل كل شيء على الشاطئ “.

مطعم جيجر في كي ويست ، فلوريدا
“أنت تقود هناك ، وهذا المكان الصغير ، تقريباً ما تخيلت أن كي ويست مثله منذ 30 عامًا ، قبل 40 عامًا. إنها ليست سياحية على الإطلاق ؛ انها في الواقع حديقة RV. يسمونه مخيم السمك. إنهم مطعم ، ولديهم أشياء في القائمة ، ولكن هناك أيضًا قوارب مرتبطة بالناس باستمرار طوال اليوم. يخرج الناس للصيد ويعودون مع صيدهم ، ويقدمونه إلى الشيف ، وسوف يقوموا بإعداده في ساندويتش سمك مقلي. هؤلاء الرجال يلمسون ما يفعلون. “
“لقد أمسكنا ببعض أسماك الخنزير ، وقام الطاهي بقليها ووضعها في شطيرة ، وقام بتلوينها ، وهو أمر مثير للاهتمام حقًا ، وخدمها مع الأرز والفول”. الجنوب لديه تقاليد الطهي القوية. أنا حقا أخذت لهم “.

الصور: استرخِ في أفضل حانات السباحة في العالم

العودة على الشاطئ في سانتا مونيكا ، كاليفورنيا
“هذا هو نوع من الحصن المحلي لنا. يقع بجوار Annenberg في Santa Monica مباشرة على الماء. هناك معدات اللعب الرائعة هنا التي نأخذ فيها أطفالنا إلى الأسفل حتى نتمكن من الجلوس على الشاطئ بأقدامنا في الرمال وكأس من النبيذ في أيدينا ، ونشاهد أطفالنا يلعبون في أمان شاطئ سانتا مونيكا. ويطبخون هذا البرجر الرائع بشكل يبعث على السخرية ، حيث يقوم الشيف بتقديمه مع بويضة مقليّة برائحة الشمس. عندما يضعونه على الطاولة ، يطعنون في الجزء العلوي من الكعكة بسكين ستيك ، وينكشف صفار البيض في جميع أنحاء برغر الخاص بك ، يتصرف مثل صلصة. إنه نوع مثالي. “

Edith’s في Cabo San Lucas، Baja Mexico
إديث هي شخص أدبي ، وهي هناك ، وهي مدهشة. انه على الماء مرة أخرى ، لذلك كنت تجلس في الرمال عندما تأكل سندويشات التاكو الأسماك الخاصة بك. سوبر السمك الطازج. تتغير الطريقة التي يطبخون بها بشكل منتظم – لديهم هذا التوابل اللذيذة ، فرك الجافة التي يضعونها على الأسماك قبل أن يشويها ، والكثير من الجير الطازج. انها تجعل margaritas لا يصدق. ذهبت إلى هناك عندما جئت إلى الولايات لأول مرة. أخذت قليلاً من العطلة ، وجاءت عبر هذا المشترك وفكرت ما هو العثور على جيدة.

الصور: قائمة Ultimate Travel and Leisure Bucket

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

50 − 40 =

map