هنا في في الاسلوب, نحن نحب كب كيك جيد. من الكعكة اللذيذة نفسها إلى صقيع الحلويات بشكل مرضي ، يتركنا في إحدى وجبات النعيم الصافي. ولكن هذا ليس فقط الطعم الذي جعلنا نتفوق على عقب – إنه ذوقهم. ومؤخرا ، أصبحنا مفتونين بكيفية كبس الكيكات المختلفة. لقد حصل قلم المدقة.
لذلك دعونا بعض من المخابز المفضلة لدينا ليعرض لنا بالضبط كيف نحتوا دوامة التوقيع مع صقيعهم. من مخبز ماجنوليا ، إلى كب كيك جورج تاون ، إلى الرشات ، تحقق من كيف يخلق كل مخبز مظهره الفريد من نوعه.
جورج تاون كب كيك
“يمكنك أن تخبر كب كيك جورج تاون فقط عن طريق أسلوبها الصقيع” ، كما يقول الملاك الشريك (والأخوات!) صوفي لامونتان وكاثرين بيرمان. “إن المفتاح إلى صقيع مذهل هو أن تبدأ أفضل المكونات وجلد صقيع الخاص بك على سرعة عالية لمدة 7-10 دقائق على الأقل.” يبدأ الثنائي ، الذي يستخدم زبدة النمط الأوروبي وفانيليا بوربون مدغشقر ، بوضع الصقيع في كيس مواسير مزود بحافة معدنية مستديرة كبيرة مستديرة. لإعادة البدء ، ابدأ بمركز كب كيك وقم بتطبيق الضغط حتى على حقيبة الصقيع ، وتحريكه في حركة دائرية سريعة حول الكب كيك ، منتهيًا في المركز بضغط من الضغط. “إن مفتاح الحصول على سحابة جميلة زبدية من الصقيع فوق الكب كيك هو الصقيع بثقة – تحرك الحقيبة بسرعة دون تردد!” يقول الثنائي ، الذي أيضا نجم في سلسلة ضرب دي سي كيك كيك على TLC ، وهم الكتاب الأكثر مبيعا يوميات كب كيك و احتفالات حلوة. “الممارسة تجعل من الكمال!”
مخبز ماغنوليا
مشهورة بمظهر في الجنس والمدينة, هذا المخبز الشهير في مدينة نيويورك يتفوق على عبوة الصقيع بكيس المعجنات. بدلا من ذلك ، يتم تطبيقه باليد ومنمنمة مع نفض الغبار من المعصم وملعقة صقيع الكلاسيكية. تشتهر الكعك الكلاسيكي ، المثلج مع الدوامة المميزة ، بزبدة الفانيليا ذات اللون الباستيل ومجموعة متنوعة من الرشات والزينة الصالحة للأكل..
ذات الصلة: 10 أحلى من المتع في الاسلوب’الصورة في Instagram
رشاشات كب كيك
منذ افتتاح أول موقع لهم في بيفرلي هيلز ، قامت سبرنكلز بإشراك المشاهير والعشاق على حد سواء مع الكعك المصنوع يدويًا ، مع نقاط العلامة التجارية الحديثة. تقول كاتي زانفيل ، المدير العام لشركة سبرنكلز أون ليبرتي ستريت في مدينة نيويورك: “الرشامات مصنوعة يدويًا باستخدام أداة تلاميذ ، مما يخلق دوامة جميلة وسلسة.” “هذا هو أكثر صعوبة وكثيفة العمالة من حقيبة المعجنات الخاصة بك تشغيل من الطاحونة – ولكن في Sprinkles ، نعتقد أن يده بلوري يعني” صنعت مع الحب! “الدوامة Sprinkles هي أنيقة حتى الآن homespun ، وخلق الكمال “ولكن مع الاستمرار في ذلك الملعقة – لا يمكنك أن تصبح صقيعًا بين عشية وضحاها – يستغرق وقتًا طويلاً!” وتحتاج الصقيع إلى الصقيع 1000 كب كيك قبل أن تصبح مؤيدة “، كما تقول.
ذات الصلة: إن 25 أكثر حسابات الري على الإنترنت Instagram لمتابعة