Cocktail Hour How-To: لقاء مع Friar Tuck

في الأسبوع الماضي كنا محظوظين بما يكفي لدعوتنا إلى حفل عشاء في مطعم Frankies 457 في بروكلين ، N.Y. الذي استضافه الناطق باسم Frangelico و الشيف النجمى لشبكة Food Giada De Laurentiis. بالإضافة إلى أربع دورات من المأكولات الإيطالية الموسمية الجميلة التي أعدها De Laurentiis والأزيز في Frankies ، كانت Mixa Micaela Piccolo تختلط ببعض المشروبات اللذيذة.

جميع المشروبات المسائية احتوت على Frangelico ، والتي عادة ما يُعتقد أنها شيء تضيفه إلى مشروبات القهوة في ليالي الشتاء الباردة. كما أثبت Piccolo ، يمكن أيضًا أن يكون شراب البندق منعشًا تمامًا عند مزجه بالمكونات البراقة المناسبة فقط ؛ جربه بنبهة من سيلتزر والليمون لمشروب بسيط. لكن الحشد في فرانكي كان مغرمًا بالكوكتيل المميز في الليل ، فطير الثعلب. المثير للدهشة ، أنه يحتوي على حد سواء تكيلا و Frangelico. يقول بيكولو ، الذي يشغل حاليًا منصب كبير نادل الطعام في شركة تريبيكا ديستليست نيويورك: “إن هذا المشروب رائع لأي تجمع في الهواء الطلق ، أو لبدء الوجبة مع وصول الضيوف”. “إنه كوكتيل رائع رائع.”

ذات الصلة: شهية سهلة من Giada De Laurentiis & 6 المزيد من المشاهير الشيفات

[فرنجليك cocktail EMBED
مجاملة

Friar Tuck by Michaela Piccolo

1 1/4 أوقية Espolón Blanco (أو تكيلا أبيض آخر)

1/2 oz Frangelico

1/2 أوقية شراب الزنجبيل

1/4 أوقية عصير الليمون الطازج

قمة مع الصودا النادي

مقبلات: 1/4 حافة المدخن الملح

يمزج الثنية
تتم إضافة جميع المكونات ، باستثناء الصودا ، إلى زجاج الخلط. قم بتغطية الخلاط بشكل آمن وقم بهز المشروب إلى درجة الكمال لمدة 5 إلى 10 ثوانٍ. صفي الكوكتيل فوق الثلج ، وأعلى بصودا النادي. اعط الشراب ضجة خفيفة للجمع بين جميع المكونات ، إضافة القش ، وتقديمه! لمزيد من اللمسة الرائعة ، تصب زجاجًا مبردًا مملوءًا بالملح المدخن.

ملاحظات على الزنجبيل شراب مركز
يُقشر الزنجبيل الطازج ويُقطع إلى قطع كبيرة من أجل عصارة. عصير الزنجبيل وإضافة السكر أجزاء متساوية لعصير الزنجبيل على نار متوسطة. حرك حتى يذوب السكر. إذا تم تبلور الشراب جدا لحنك ، إضافة القليل من الماء ، حسب الذوق.

من أين تحصل على الملح المدخن
الأملاح المدخنة ، أو حتى الأملاح الحارة ، تعمل بشكل جيد مع هذا الكوكتيل. يمكنك العثور على اختلاف قوي في أماكن مثل The Meadow in the West Village. الابتعاد عن الملح العادي لتجنب كوكتيل ينتهي أكثر من اللازم. لا يوجد ملح ذو نكهة؟ ليس هناك أى مشكلة. الكوكتيل رائع بدونه كذلك. إضافة ملح النكهة يجلب طبقة أخرى من النكهة التي تكمل الزنجبيل والبندق والتكيلا. انها ليست إلزامية!

ارضاء الحشد
جرب تقديم هذا الكوكتيل على شكل كوكتيل. اضرب الوصفة بما فيه الكفاية مرات لملء وعاء ، إضافة 2 إلى 3 أوقية من الصودا النادي لكل شراب ، حسب الذوق. أضف صينية أو اثنتين من الثلج وبعض عجلات الجير لفتور جذاب.

الفيديو ذات الصلة: في الاسلوبالمحرر في كبير هو هاجس مع الصفحة الرئيسية قماش ماتي الذهب ملاعق 

الصور: مزيج من أروع Montauk كوكتيل بعد هذا GIF سهلة الاستخدام

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

84 − 82 =

map