هذا هو فقط وصفة تاكو أنت بحاجة إلى هذا سينكو دي مايو

بالتأكيد ، فإن Cinco de Mayo لها أهمية تاريخية ، ولكنها أيضًا عذر كبير لتنغمس في وصفتك المكسيكية المفضلة. وما هي أفضل طريقة للاحتفال بالعطلة القادمة من جلد مجموعة من التاكو دي أدوبادا؟ هذه الوصفة ، من باب المجاملة المطبخ أما مارسيلا فالادوليد ، مضيفة الإستضافة ، فهي إشارة إلى الأسلوب التقليدي للبلاد في تقديم شرائح اللحم اللذيذة في خل أبيض مملح مع صلصة الفلفل الحار. قراءة على الانهيار الكامل.

تاكوس دي أدوبادا

يخدم 12

مكونات

2 الفلفل الحار guajillo
2 ancho الفلفل الحار
2 فصوص ثوم
1 معبأة ملعقة صغيرة أشيوت لصق (4 دولارات مقابل 3.5 أونصة؛ mexgrocer.com)
1/4 كوب خل أبيض
1/2 كوب عصير برتقال
2 رطل من لحم الخنزير العظم ، مقسمة إلى شرائح 1/4-inch
10 شرائح من لحم الخنزير المقدد
4 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
كوب من البصل الأبيض مفروم ناعماً
كوب من الكزبرة ، مفروم ناعماً
6 ليمونات ، مقطعة إلى أرباع
1 أناناس طازج ، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
الملح ، الموسم في كل خطوة
الفلفل ، الموسم في كل خطوة
رقاق الذرة الصغيرة

ذات الصلة: من السهل Chipotle – Roasted بيبي الجزر وصفة لكينكو دي مايو باو

الاتجاهات

1. سخن الفرن في 375 درجة فهرنهايت.

2. في خلاط يجمع الفلفل الحار ، فصوص الثوم ، الخل ، العصير ، ورشة من الملح والفلفل. امتزج حتى يتم الجمع بين جميع المكونات ، وينبغي أن يكون الاتساق مثل لصق. اجلس جانبا.

3. ضع شريحة من اللحم بين ورقتين من الأغطية البلاستيكية. باستخدام مطرقة اللحوم (أو الدبوس) ، قم بتسوية اللحم بلطف حتى تصبح رقيقة جدًا. استمر في القيام بذلك من أجل اللحم المتبقي.

4. الاستيلاء على عموم الخبز وانتشرت مع النفط. هذا سوف يساعد اللحم على عدم التمسك بمقلاة الخبز. ابدأ بوضع شرائح من اللحم على المقلاة ، ثم ضعي الملح والفلفل. يوزع اللحم على اللحم حتى يغطى بالكامل ، يضاف حوالي 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، مع شرائح من الأناناس ، ويكرر حتى تقوم بإنشاء كومة من اللحم. دع اللحم ينقع لمدة ساعتين في الثلاجة. عند الانتهاء من اللحم ، قم بتلميع الزيت على البخار ثم قم بطهي الطعام لمدة حوالي 35-50 دقيقة.

ذات الصلة: خذ مارغريتا الخاص بك إلى المستوى التالي مع هذه الوظيفة الإضافية البسيطة

5. عندما يكون adobada جاهزًا ، قم بنقله إلى لوح التقطيع وقم بتقطيع كومة اللحم بشكل رقيق. لا تتخلص من الزيت المتبقي في مقلاة الخبز. وسيتم استخدام النفط المتبقي لتسخين الرقاق.

6. مرة واحدة يتم تقسيم اللحوم الخاصة بك ، والاستيلاء على التورتيا وتشويه بقايا النفط من عموم على الجانبين. رقاق دافئ على نار متوسطة على مقلاة. قدم سندويشات التاكو مع البصل والكزبرة والليمون ، واختيارك من السالسا الطازجة.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

43 − = 41

map