أفضل صانع القهوة الذكي: OXO Barista Brain 9-Cup Coffee Brewing System

بصفتي باريت سياتل سابق ، أشعر بقوة بقهوتي. لقد استخدمت الصحافة الفرنسية ، وصانعة اسبرسو مدمجة ، و Aero press وآلات تقطير تقليدية ولكنني أعود مرة أخرى إلى طعم صب على الإعداد. النكهة الحادة التي تحصل عليها مع المياه المفلترة والفاصوليا الطازجة المطبوخة بدقة هي أعلى من ذلك بكثير ، لكني أردت قطع الجزء اليدوي المزعج حيث أتحكم فوق مرشح الورق ، وسكب الماء المغلي ببطء في دوائر متحدة المركز حتى ينشف ويزهر أسباب فقط. ترغب جميع الشركات المصنعة للقهوة الرئيسية في تخفيف الألم باستخدام آلة كهربائية تعمل على تكرير النكهة المنتجة يدويًا. OXO هو اختيارنا لأفضل إصدار في هذه الفئة لأنه يعطيك أجراس وصفارات كهربائية (بنية صلبة ، واجهة قابلة للبرمجة ، وعاء معزول بالفراغ) مع فنجان قهوة طعمه مثلك أكثر من ذلك.

شراء: OXO باريستا الدماغ 9-كأس قهوة تخمير النظام ، 200 دولار ؛ amazon.com

إذا كنت في السوق لصانع القهوة لخفض الوقت من الحبة إلى الشراب ، فهناك الكثير من المتنافسين الكبار. المصنع الأصلي يصب على صانعة الأواني (إصدارها يحتوي على بقعة في متحف الفن الحديث) ، يجعل Chemex الآلة العثمانية (350 $ ؛ crateandbarrel.com) التي سوف تنشر ما بين 198 درجة و 204 درجة من الماء إلى الأسفل على البن المطحون الخشن الأسباب. ولكن عند استخدام وعاء زجاجي جميل مع شكل الساعة الرملية الخاص به ، يجب عليك شربه بسرعة قبل أن يصبح باردًا أو يخاطر بالحرق على لوح التسخين. ومن بين الشركات المفضلة الأخرى في هذا المجال ، فإن بونافيتا (180 دولارًا ؛ williamsonoma.com) يتميز أيضًا بخيار ما قبل الاستخدام ، ولكن توزيع المياه كان غير منتظم ويعتمد على لوح ساخن. تقدم بودوم آلة جذابة المظهر تسمى بيسترو E-Bodum (130 $ ، target.com) مع السكن المطاطي المرصوف بالحصى الذي يبدو كآخر عصري كآلات الصحافة الفرنسية لكنه يفتقر إلى أي إمكانية برمجة أخرى غير التشغيل أو الإيقاف.

يتفوق Oxo Barista Brain في تفاصيل التصميم الإنشائي ، مثل وعاء التحميص المعزول الذي يحتوي على أنبوب خلط سيليكون داخلي لتدوير القهوة أثناء تحضيرها ولا تحتاج إلى فتحها لصب كوب. كما تقوم الآلة بتخمير وعاء كامل بسرعة ، في حوالي ست دقائق. حتى أنه سيوقف عملية التخمير إذا احتجت إلى إزالة دورق الكبريت لتصبب منتصف دورة الكأس. إن العوائق الصغيرة الوحيدة التي يستخدمها علماء البيئة هي أنها تتطلب مرشحات ورق ورقة مخروطية رقم 4 ولا يمكن غسل الوعاء في غسالة الصحون. عيوب صغيرة في آلة ممتازة. 

فيديو: 15 نجوم الذين يحبون شرب القهوة

الانتصارات ل: المظهر ، الذوق ، وبناء قوي

الميزات الجديرة بالذكر:

  • شاشة LED مضاءة للخلف لوقت بدء البرمجة وحجم الوعاء
  • توقيت الحداثة لتتبع كم كان منذ توقف القهوة تختمر
  • قارورة من الصلب المقاوم للصدأ مزدوجة الجدران لحفظ القهوة الساخنة دون صفيحة ساخنة

انظر بقية في الاسلوبأفضل 2017 من Tech يختار هنا.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 8 = 9

map