وبوصفها بوتقة الانصهار في الغرب الأوسط ، فإن علاقة شيكاغو بتأثيرها وأصولها المتنوعة تمتد إلى أعماقها ، وصولًا إلى الكافيين الذي يغذي زحام كل يوم. كوب من جو من أحد هذه المقاهي قريب من مذاق ثقافة المدينة الوعرة الحقيقية كما يمكنك الحصول عليها – رشفة من الحساسية والقهوة المستقيمة اللذيذة. قم بالتمرير إلى الأسفل للتحقق من أفضل سبعة مواقع لا يمكن أن يفوتنا فيها الكافيين.
النخبة المثقفة
منذ افتتاحها في عام 1995 ، التزمت شركة Intelligentsia بالتجارة المباشرة لحبوب البن لديها ، والذهاب إلى حد رسم تحويل حبوبهم من المحاصيل إلى الكوب. لقد سافروا إلى بلدان المنشأ مثل جواتيمالا ورواندا وبيرو لمصافحة اليد الفعلية للمزارعين. طعمها محدد بشكل جيد وبدون رتوش الوظائف الإضافية مثل الشراب أو السكريات. تحقق من قائمة اسبريسو الكلاسيكية مع الكابتشينو ، والعناوين ، والحليب وغيرها ، أو حدد مباشرة من قائمة أصل واحد.
6 مواقع في جميع أنحاء شيكاغو. intelligentsiacoffee.com
Ipsento
يعتبر متجر باكتون في إبسنتو بقعة ساخنة عارضة للكافيين والمحادثة ، ويتناول المشروبات مع القصص الفريدة من المزرعة إلى الكأس. كما يقدمون 101 درع قهوة لتعليم العملاء عن قصة أصل الفاصوليا وتقنيات التخمير المختلفة. تتصدر لاتيه التي تحمل الاسم نفسه ، والتي تحتوي على حليب جوز الهند ، والحليب ، والعسل ، وخيارًا للفلفل الحار ، قائمة بأكثر المزارات الفريدة داخل المنزل ، بالإضافة إلى نوتيلا موكا.
3 مواقع في جميع أنحاء شيكاغو. ipsento.com
بريدجبورت القهوة
سميت على اسم حي ساوث سايد حيث يقع محمصاتها الرئيسية ، ويحتفل بريدجبورت كوفي بجذورها العميقة المتعرجة عبر شيكاغولاند. يمكن العثور على القهوة في العديد من محلات البقالة والمطاعم والمقاهي المحلية ، ولكن مواقعها في شيكاغو تدعو رعاة إلى البقاء لفترة من الوقت كواحدة مليئة بالواي فاي ووجبات الغداء المبكر إلى جانب العديد من خيارات المشروبات.
4 مواقع في جميع أنحاء شيكاغو. bridgeportcoffee.net
قهوة السودة
وتجتمع الدقة القوية مع الجو الدافئ النابض مع رائحة مقهى جريئة ولكنها مألوفة في ساوادا. تحقق من Latte العسكرية Instagram-worthy مع الشاي الأخضر ، وشراب الفانيليا ، ومسحوق الكاكاو ، ولقطة إسبرسو. أو الذهاب إلى “سفينة بخارية” تتميز بأرواح مثل بوربون ، سكوتش – وحتى الساكي – ممزوجة مع التوابل والحليب وشراب التفاح ، وبالطبع القهوة. هذه البقعة الساخنة قبالة جرين ستريت تخدم أيضا فطائر دونات فولت ، بما في ذلك دونوت التمويه الخاص الذي هو بنفس درجة تأثره بأعمال فن الرغوة اللاتيه.
112 شمال شارع جرين؛ sawadacoffee.com
جازلايت القهوة محامص
جاسلايت هو مشوي آخر في شيكاغو مشهور بمجموعات باردة. وقد أطلقوا مؤخراً تعاوناً مع الرابطة الكوستاريكية للأسر العضوية في جبال Carairges (AFAORCA). سافر Tristan Coulter of Gaslight و Michael Kiser من Good Beer Hunting (بقيادة 5 مؤسس أرنب Cerveceria ، Andres Araya) إلى كوستاريكا لاختيار مجموعة متنوعة من أصناف البيرة لهذا العام في Yodo con Leche coffee beer. كما سيُعرض في مقهى “جاسلايت” في “شكاغولاند” مقهى “ميل مارافيياس” (باللغة الإسبانية “ألف عجائب”)..
2385 North Milwaukee Ave .؛ gaslightcoffeeroasters.com
القهوة المظلمة
من مزارعي حبوب البن في غواتيمالا ، السلفادور ، والمكسيك إلى محمصة شيكاجولاند في القرية الأوكرانية ، يجلب دارك ماتر مزيجًا فريدًا إلى المدينة. أنها تركز على عمليات التخمير المتنوعة التي تسمح للنكهة الطبقية لتخميرها. يمكن العثور على المادة المظلمة في متاجر صغيرة مختلفة في جميع أنحاء المدينة (مثل Do-Rite Donut & Coffee outpost قبالة Randolph و Dearborn) ، ولكن Star Lounge Coffee Bar هو المقهى الرئيسي الأكثر شعبية. ترحب أجواء البار الحقيقية بالرواد ، لكن القهوة تتدفق عبر الصنابير بدلاً من الخمر. تحقق من الشراب على التوالي أو حاول مايا موكا الصدارة مع الشوكولاته والقرفة والكين والأغاف.
2521 West Chicago Ave .؛ darkmattercoffee.com
القهوة الدودية
السفر مرة أخرى في الوقت المناسب من خلال The Wormhole في Wicker Park. ميزات داخلية بالكامل سلاحف النينجا المراهقون المتحولون, حرب النجوم, غوستبوسترس أدوات شخصية وأكثر – ناهيك عن مارتي ماكفلي ديلوريان بالحجم الطبيعي معروضة بشكل بارز على الحافة الخلفية. شخصية تبقي من خلال كل الشراب مثل زبدة الفول السوداني الشعبية كوبا كوبا Troopa. لقد طوروا أيضًا شركة تحميصهم الخاصة ، Halfwit Coffee Roasters ، وضعت في عام 2012 مع كل نفس الحرص على القهوة ذات الجودة والموقف المتواضع.
1462 N Milwaukee Ave .؛ thewormhole.us