4 نصائح لإنشاء شريط ساندويتش الآيس كريم في نهاية المطاف

الثلاثاء ، 2 أغسطس ، هو يوم ساندويتش الآيس كريم الوطني ، في الوقت المناسب لبدء حرارة الصيف الشديدة. لا توجد طريقة أفضل للحفاظ على البرودة من خلال الاستمتاع بمغرفة كبيرة من الآيس كريم المربعة بين اثنين من بسكويتات اللحم اللذيذة ، فلماذا لا نحتفل “بالعطلة” عن طريق رمي حفلة شطيرة الآيس كريم النهائية؟ للحصول على نصائح حول تخطيط أحلى سواريه ، قمنا بإختيار دانييل هولزمان ، الشيف وصاحب N.Y.C الشهير. مطعم Meatball Shop ، الذي يتيح لقائمة الحلوى الرائعة لمتناولي الطعام مزج ومطابقة مجموعة متنوعة من الآيس كريم والكعك محلي الصنع. قراءة على النحو التالي لمغنيتي هولزمان.

حافظ على الأشياء باردة

“الجليد الجاف هو في الواقع أداة عظيمة وشيء لا يدركه الناس يسهل الحصول عليه” ، كما يقول هولزمان. “يمكنك العثور على الثلج الجاف في أي مدينة كبيرة ، أو توصيله إلى منزلك ، لأنه يسقط الهواء باردًا وباردًا ، إذا وضعت البوظة على القمة من الجليد الجاف ، سيبقيه مجمداً دون تحويله إلى كتلة جليدية. “إذا لم تستطع وضع يديك على الجليد الجاف ، يقترح هولزمان خلط الثلج القياسي بالملح:” إنه في الواقع يجعله أكثر برودة “، كما يقول ، “ما يمكنك فعله هو الحصول على كيس من الثلج ودفن حاويات الآيس كريم الخاصة بك هناك ، ثم وضع مجموعة من الملح فوق الجليد”.

ذات صلة: 3 كوكتيلات خالية من الهتافات يمكنك احتساء كل ليلة

اختر ثلاثة كومبوس

يقول هولزمان “الكلاسيكيات هي الكلاسيكية”. “إن كعكة الشوكولاتة ذات رقائق الشوكولاتة مع آيس كريم الفانيليا ، أو سنيكردودل مع قطعة الشيكولاتة ، هي أكثر المجموعات شعبية. عندما تقوم بتقديم الكوكي إلى الآيس كريم ، فإنك بالفعل تخلق تجربة نكهة رائعة – تريد أن تتأكد من بقائك ويوضح هولزمان أنه من السهل أن تكون مبدعة للغاية مع شيء مثل آيس كريم العسل الخزامى ، الذي ربما لا يكون له مكان في بوفيه البسكويت المثلج. “لديّ أيضاً بعض الآيس كريم المملح بالكراميل من جهة ، والتي تعد واحدة من أكثر النكهات شعبية في الوقت الحالي ، وتسير بشكل جيد مع معظم ملفات تعريف الارتباط”.

ذات الصلة: نعم ، فطيرة S’more شيئًا – هنا كيفية صنع واحد

تم نشر صورة بواسطة The Meatball Shop (meatballers) في 13 يوليو 2016 في الساعة 9:31 صباحًا بالتوقيت الصيفي الباسيفيكي

قدمها

بالنسبة لشريط DIY (على عكس صنع السندويشات مسبقاً) ، يوصي Holzman بتقطيع مكعبات من الآيس كريم بسكين حادة لصنع أقراص بحجم مثالي ، مما سيؤدي إلى التخلص من أي كرتون فوضوي أو كرتونة ذائبة.

لا تنسى Toppings

للحصول على الطبقة ، ينصح Holzman باستخدام ، “الرشات ، أو ملفات تعريف الارتباط المقطوعة ، أو أي نوع من أنواع الحلوى المطحونة ، مثل شريط هيث أو شريط نقاط ، التي تعتبر رائعة لتدوير ملف تعريف الارتباط. إذا كنت تريد نقله إلى المستوى التالي يمكنك غمس الشطيرة في الشوكولاتة المذابة ثم لفها في الطبقة. “

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

26 − = 17

map