مع العشرات من محلات الآيس كريم الرائعة في مدينة نيويورك ، لا يوجد أي عذر لعدم الانغماس في مخروط أو فنجان من الخير المجمد هذا الصيف. سواء كنت جالساً تقليدياً بالنعناع أو في نكهات أكثر ميلاً إلى المغامرة مثل Malt Maitake Peanut ، فإن شركة Big Apple لديها شيء للجميع. وفيما يلي 12 من أرقى المؤسسات الآيس كريم في هذه المدينة ، وبما أن الصيف يبلغ 12 أسبوعًا تقريبًا ، فهذا يعني أنه يمكنك / يجب / يجب على الأقل متجر واحد في الأسبوع ، يتجمد الدماغ.
OddFellows شركة آيس كريم.
يوقف OddFellows القائم على وليامزبورغ لعبة الآيس كريم. لا يقتصر هذا النوع من الأطعمة على الجودة العالية والدسم ، ولكن النكهات التي يقدمها هي من أكثر المذاقات المبتكرة. مثال على ذلك: النمل في سجل ، شربات الكرفس مع زبدة الفول السوداني ومرصعة بالزبيب. لا ينبغي أن يعمل كعلاج مجمد ، لكنه يفعل. إذا كنت تشعر بمزيد من الجوع ، توقف عن متجر OddFellows Sandwich Shop في East Village للحصول على “OddPocket” ، وهو عبارة عن آيس كريم وطبقة من خبز brioche bunoche تم تسخينه على آلة بانيني.
175 Kent Ave.، Brooklyn and 75 E. 4th St.، New York؛ oddfellowsnyc.com
Il Laboratorio del Gelato
عشاق شربات ، هذا هو المكان الذي تريد الحصول على الإصلاح الخاص بك. يضم Il Laboratorio del Gelato ، الموجود في الجهة الشرقية السفلى ، قائمة متنامية تضم أكثر من 200 نكهة من الجيلاتي والمشمش ، بما في ذلك الفلفل الوردي الطرخون والقشدة الحامضة ، خمسة أنواع مختلفة من التفاح. يتم الحصول على المكونات المستخدمة من جميع أنحاء العالم ، ويتم شراؤها محليًا وعضويًا عندما يكون ذلك ممكنًا.
188 Ludlow St.، New York؛ laboratoriodelgelato.com
Sundaes وكونيس
تشتهر Sundaes و Cones بالنكهات اللذيذة اللذيذة مثل الوسابي والزنجبيل والذرة والسمسم الأسود. على الرغم من أنها كانت مفتوحة فقط في موقع القرية الشرقية منذ عام 2006 ، تم إنشاء Sundaes and Cones في عام 1991 في بروكلين ، مما يجعلها واحدة من أطول المواقع في هذه القائمة..
95 E. 10th St.، New York؛ sundaesandcones.com
ديفي آيس كريم
إذا كنت بحاجة إلى إصلاح منتجات الألبان في وقت متأخر من الليل ، فإن Davey’s هو المكان المناسب للذهاب. هذا الحشد المفضل ، الذي يحتوي على مواقع في وليامزبيرغ و East Village ، مفتوح حتى الساعة 11 مساءً. من الأحد إلى الخميس ، وحتى منتصف ليلتي الجمعة والسبت. تم صنع آيس كريم Davey من منتجات الألبان المحلية من Battenkill Valley Creamery في سالم ، N.Y. ، ويأتي الآيس كريم في النكهات الكلاسيكية مثل Cookies & Cream and Strawberry Swirl ، ومغامرات فريدة من نوعها مثل Speculoos و Guava Gingersnap Galore. اطلب تقديمها بين اثنين من ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع ، إذا كنت تعرف ما هو جيد بالنسبة لك.
137 1st Ave.، New York and 201 Bedford Ave.، Brooklyn؛ daveysicecream.com
Big Gay Ice Cream
بدأ Big Gay Ice Cream كشاحنة متواضعة في عام 2009 ، حيث قدم خدمة حديثة لأغنياتنا الكلاسيكية في جميع أنحاء مانهاتن (فكر في: مخاريط الفانيليا الدائرية المغطاة بزيت الزيتون والملح البحري). في عام 2011 ، أطلق مؤسسا دوغلاس كوينت وبريان بيتروف عملية أكثر ديمومة في القرية الشرقية ، تلاها موقع ثانٍ في القرية الغربية. إلى جانب امتلاك اسم ملحمي ، تشتهر بيغ غاي آيس كريم بإبداعاتها المبتذلة ، مثل Salty Pimp ، وهي قاعدة فانيليا مغطاة بدبس دي ليتشي ، وشوكولاتة ، وملح البحر ، و Mermaid Sundae ، المكون من الفانيليا الناعمة. خدم ، خثارة الليمون الرئيسية ، المفرقعات غراهام سحقت ، والقشدة.
61 شارع جروف ، نيويورك 125 E. 7th St.، New York؛ biggayicecream.com
Eggloo
إيجلو ، التي تقع في الحي الصيني ، تقدم الفطائر المهروسة على طريقة هونغ كونغ المحشوة بالآيس كريم ومجموعة من الزخارف الملونة. هذا هو العلاج المثالي لأولئك الذين لا يستطيعون الاختيار بين الآيس كريم والخبز المخبوز – وبالنسبة لأي شخص يتطلع إلى إرفاق تلك التي يحبها Instagram.
60 Mulberry St.، New York؛ لا يوجد موقع
ميكي يحبها
تشتهر ميكي تشيز إيت ، “أول علامة تجارية مستوحاة من ثقافة الآيس كريم في العالم” ، بنكهاتها الأصلية مثل برادي بانش (بودنغ الموز ، أصابع فيينا ، رقائق الفانيليا المطحونة) ، ترفل شفل (الآيس كريم الشيكولاتة بالحليب مع ميني) رقائق الشيكولاتة الحلوة والشوكولاتة الصغيرة المغطاة بالمارشمالو) ، والوردي فلويد (الفراولة المزدوجة والجبن). أسأل عن أنها حصدت على كعكة مخملية حمراء محلية الصنع ، والتي يمكنك أن تشم الطهي من أسفل الكتلة.
199 Avenue A، New York؛ mikeylikesiticecream.com
أجود أنواع الآيس كريم في Morgenstern
افتتح في عام 2014 ، Morgenstern’s – “صالون الآيس كريم الأمريكية الجديدة” ، كما يقول الموقع – هو محبوب من قبل السكان المحليين والزوار على حد سواء. يوفر موقع “لوار إيست سايد” لزبائن جماليات عتيقة الطراز ومجموعة واسعة من العروض الكريمية (الخالية من البيض) ، مثل الشاي الأخضر الفستق والقهوة الفيتنامية وعسل الفانيليا المحروق. كما يتميز Morgenstern بتناغم في التعاون مع النكهات التي يتم إعدادها مع الطهاة المحترمين (Jessica Koslow من مطعم LA Seater الشهير هو المسؤول عن “Ode to Quaker” ، وهي عبارة عن آيس كريم شوفان مدخن مع رقائق السكر البني والزبيب المقشر) وعوامات ملحمية صغيرة ، والانقسامات.
2 Rivington St.، New York؛ morgensternsnyc.com
10Below
لقد قلبت 10 بيلو تمامًا فكرة “مغرفة” الآيس كريم على رأسها. يستخدم المتجر التقنية التايلاندية الكلاسيكية لف المعالجة المجمدة باستخدام لوحة باردة متقدمة تصل إلى درجات حرارة أقل من -10 درجة فهرنهايت (وبالتالي الاسم). وتنتج هذه العملية جزيئات الجليد الصغيرة ، التي تنتج حلوى فائقة النعومة وكريمة. جرب أعشاب الخطمي المحشوة ، أو رشة صحية من صلصة الشوكولاته.
10 Mott St.، New York and 136-17 39th Ave.، Flushing؛ 10belowicecream.com
تلال وافرة
مع النكهات مثل Ooey Gooey Butter Cake ، و Salted Crack Caramel ، و Snap Mallow Pop (وهو عبارة عن معكرونة الأرز Krispie deconstructed) ، فلا عجب أن Ample Hills هي واحدة من أشهر مصانع الآيس كريم في كل من بروكلين ومانهاتن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المكونات هي في الواقع (نوع من) جيد بالنسبة لك: يستخدم المتجر الحليب والقشدة الخالية من الهرمونات من الأبقار التي تغذيها الأعشاب ، وسكر القصب العضوي ، ويجعل تقريبا كل المزيج الداخلي.
623 Vanderbilt Ave.، Brooklyn؛ 305 Nevins St.، Brooklyn؛ and 600 11th Ave.، New York؛ amplehills.com
مصنع الأيس كريم الصيني الأصلي
لا يكمن اسم مصنع “أيس كريم تشيني تاون” الأصلي في الأصل: فقد كان العمل الذي تديره العائلة يقدم آيس كريم محلي الصنع في قلب الحي الصيني منذ أكثر من 30 عامًا. نتوقع نكهات غير عادية مستوحاة من الطراز الآسيوي مثل Pandan (ورقة ماليزية) ، Don Tot (كعكة البيض الصينية) ، و Zen Butter (آيس كريم زبدة الفول السوداني مع بذور السمسم المحمص).
65 Bayard St.، New York؛ chinatownicecreamfactory.com
الثلج ونائب
يصف Ice & Vice نفسه بأنه متجر “آيس كريم” “تجريبي” ، وهو أمر منطقي نظرًا لدوره المبتكر في النكهات مثل Devour Power (DogFish IPA ، والذرة الزرقاء المحمصة ، والخبز المحمص “Lobster”) ، والقهوة والشمبانيا (اللوز ، والشمبانيا) marshmallow زغب وشوكولاته اسبريسو “حبوب”. خبز خبز الكركند لا شيء لديك؟ لا تقلق ، يقدم آيس آند سايس أيضًا ما يتناوله من أساسيات ، مثل Milk Money ، المصنوع من الحليب المحمص وملح البحر وشوكولاته الغاناش.
221 E. Broadway، New York؛ iceandvice.com