Умами Бургер’с најновији Веггие Бургер мирише, изгледа, и чак крвави као прави месо

Али, да ли је то укусно?

Видите ту слику изнад? Зар то не изгледа као обичан хамбургер? Па, имамо вести за вас, јер је то не говедина. Заправо, уопште није направљен од било каквог меса. Зове се Немогући Бургер, и ми смо овде да вам испричамо све што вам треба знати.

Недавно смо ујутру у Умами Бургер у Тхе Грове у Л.А. и били смо пријатно изненађени што смо открили ову нову иновацију без кошнице на менију. Два паттија су нагомила карамелизираног лука, америчког сира, мисо-сенфа, кућног шипка, качкавица, зелене салате и парадајза у бунари са брикетом и да нам није речено да то није био прави хамбургер, не би знали разлику.

ПОВЕЗАНЕ: 33 познате личности које не једу месо

Када је хамбургер стигао до нашег стола, одмах смо приметили да је мирисао као стварна ствар. Када смо га срезали на пола, схватили смо да се такође крвари, баш као што би и ваши средњи ретки грицкалице. Такође погледао баш као регуларни хамбургер – текстура, боја, све. Али да ли заправо и укуси исто? питали смо се како смо узели први угриз. Много на наше изненађење, открили смо да заиста има укус као меснати хамбургер – чак је и спољно изграђен. Једна мала разлика коју смо приметили јесте да није био толико чврст као ваш просечан патти, али то је само учинило да изгледа више сочно.

Па како су то постигли? 

ВИДЕО: Безвредни “немогући хамбургери” ускоро ће бити лакши

Паттиес су направљени од природних састојака, укључујући пшеницу, кромпир, кокосово уље и друге биљне протеине. Али у хамбургеру постоји једна посебна компонента која га чини тако, па, месо: хеме. То је молекул који садржи гвожђе и то је оно што чини мирисом меса, сискањем и, коначно, укусом као говедина. Хем у немогућој бургер је направљен само од биљака и произведен кроз процес ферментације, сличан начину на који се прави белгијско пиво. У суштини, то је све што је хамбургер (чак и “крвари” као прави бургер за говедине), али не долази од животиње.

ПОВЕЗАНЕ: Килие Јеннер покушава да иде Веган и њена оброка Легит Лоок Делициоус

Немогући Бургер је тренутно доступан на одабраним локалитетима Умами Бургер широм Калифорније, као и неколико других ресторана у Нев Иорку, Лас Вегасу и Тексасу.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 3 = 1

map