Ово су укуси сладоледа које кувари не могу чекати да једу ово љето

Ових дана, заиста постоји укус сладоледа за све. Од класика као Роцки Роад и Стравберри, до иновативних лопатица као што су Антс на Логу (целер, кикирики путер и грожђе) и соли за купање (лаванда и пине страцциателла), у основи је немогуће постати досадно замрзнутој посластици. Али у случају да су вам потребне нека упутства о избору вашег следећег конуса, за своје препоруке користили смо куваре широм земље. Испод 18 гурманских људи одговорило је на питање: “Који укус сладоледа највише вас узбуђује овог лета?”

Слатки кромпир сладолед је један од мојих омиљених летњих укуса. “-Извршни шеф Мајкл Ферраро, деликатеси

“Морам да изговорим Микеи-у од Микеи Ликес Ит Ице Цреам у Еаст Виллаге-у Н.И.Ц. Има нови укус Цолор Пурпле да хоћу да пробам. Направљен је са љубичастим јамом! “-Извршни шеф Мајкл Армстронг, Бодега Негра у Дреам Довнтовну

“Посластичарница у нашем ресторану има фантастичан посао са сладоледом – мој омиљени укус за лето је кукурузни сладолед. Тако је слатко и свеже, управо оно што желите у врућем љетном дану, савршено пари с крхким орахом крхка “-Извршни шеф Тодд Митганг, Цраве Фисхбар

РЕЛАТЕД: 8 Реципес Попсицле, који ће вам помоћи да одржите хладно лето

“Латински укуси су стварно забавни сада. Хорцхата сладолед и Хибисцус сладолед два су о којима видим. Једва чекам да дођем тамо да ухватим свима да узму ове јединствене укусе. “-Извршни шеф Хуго Боланос, Волфганг Пуцк у хотелу Бел-Аир

“Стално тестирамо различите гелато и сорбетске укусе у Л’Амицо-у, тако да се радујем искоришћавању локалних, свјежих састојака и долазећи са забавним комбинацијама. Басил кречер сорбет, боровница лимуна, јагода-бресква само су неке од укуса којима се радујем. “-Извршни шеф Лаурент Тоурондел, Л’Амицо и Тхе Вине

“То је кравата: Бен & Јерри’с Банана Сплит или Таленти Кафа Тоффее Гелато. Могу ли добити само један по један? На шећерном конусу? “-Цхеф Рацхел Дов, Тхе Бетти

“Наше Хонеи Апиари оно што највише радујем уживању овог лета; медена торта са сладоледом меда, медена карамела, карамела меда, полена и воска “. –Извршни кухар Давен Вардински, Омни Амелиа Исланд Плантатион Ресорт

Пистацхио и увек пистација! “-Извршни кухар и власник Јое Исидори, БлацкТап Црафт Бургерс + пиво

ПОВЕЗАНЕ: Халва је врхунски нови сладолед који никад ниси знала да је потребно

“Волим сладолед и волим добар пасуљ-Ја сам једноставан. Међутим, ја бих то побољшао са неким новим тексашким брескевима постављеним на роштиљу и сипавим их с мало смањеним јабуком јаворовог клора А умјесто традиционалног карамела. Да бих олакшао укусе више волим да потресем цвијеће босиљка на врху, а за хруп, неки замрзнути сушени љетни кукуруз. “-Извршни шеф Андре Натера, Омни Бартон Цреек Ресорт & Спа

“Омиљени сладоледни укус је стално у руци Орео! Обожавам то када се постепено и има пола замрзнутих комада колачића. “-Цхеф де Цуисине Ребецца ЛаМалфа, Виргин Хотелс Цхицаго

Сладолед Ампле Хиллс Пепперминт Паттие је све о чему размишљам. Када желим мало сладоледа, идем на локацију у Гованусу. То је хладна база моцне песе са домаћим тамним чоколадом покривеним пеперминтом. Поносан сам што кажем да је то и моја кћерка, што је добро, јер када добијемо сладолед, не морам да поделим! Понекад тражим то у конусу за кукуруз када се осећам лудо. “-Цхеф Антонио Мора, квалитетно месо

“Тхе павлака и сладоледа од боровнице, коју је направио Цовинаов шеф слаткиша Деание Хицкок, је тако јединствен и укусан, савршен и освежавајући. “-Кувар Тим Цусхман, оа и Цовина

“За сладолед, увек сам био љубитељ брескве када се љето окреће. Имам сјајне (али и магловите) успомене неког далеког члана породице сладак сладолед брескве до породичних сједињења. Не могу вам рећи своје име … али сладолед је био укусан и свакако ме подсећа на лето “. –Цхеф де Цуисине Перри Хендрик, Авец

Ванилија швицарски бадем…Не само ове године, заувек. Ја сам класик и тај укус никада не стари. “-Шеф кухиње Ерлин Ву-Бовер, Ницо Остериа

Зелени Манго. Има освежавајуће слатке и киселе укусе, које су савршене за љето. То је премијеран плод Индије и прилично је јединствен за Америку. “-Цхеф Манисх Мехрортра, индијски акцент

“Мој омиљени сладолед је кукуруз!”-Извршни кухар Иван Лемоине, Унион Фаре

Дивљи Маине Боровница сладолед (увек у најбољем случају трећа недеља августа) “-Извршни кухар Ерик Хилл, Кућа Арнолд и Нортх Бранцх Инн

ПОВЕЗАНЕ: Прећи ћете на ове 12 епских слатких кремаста у Њујорку

“Једноставно смо се удружили са Цоолхаусом Цанноли сладолед то је дио сендвича “Фреддо”, који ћемо служити у Кнеад & Цо. од 4. јула. Цанноли сладолед има базу сладоледа рицотта и масцарпоне са комадима Кнеад & Цо. канолских шкољки, чоколадних штапића и наговештаја од наранџастих краставаца који се спајају између два свеже печене чоколадне чипке. Одрастао сам у Нев Јерсеи-у, а сендвич са сладоледом који смо креирали са Цоолхаус-ом је поштовање мојим коренима и начин на који ћемо представити нашим убијеним канонима на љето угодан начин. “-Шеф Бруце Калман, Унион и Кнеад & Цо. Паста Бар + Маркет

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

68 − 66 =

map