Ова Инстаграм-вредна салата ставља потпуно нови спин на Црудите

Фоодиес, узмите у обзир: Мицхаел Стиллман, рестауратеур иза икона Н.И.Ц. еатериес лике Смитх & Волленски и, недавно, Квалитетно месо и Квалитет италијанског (сада познат по пикантном пару у облику пице од 14 инча) недавно је отворио нови зглоб у Вест Виллагеу: Квалитет једе. “Увек сам желео да направим” енфант грозну “верзију нашег ресторана” Куалити Меатс “, која је опуштена и прилагођена редовним гостима у сусједству”, каже Стиллман У стилу. Иако опуштенији, ресторан се и даље поноси висококвалитетним, повишеним јелима, чак и трансформише плочу сировог поврћа у уметничко дело. У наставку, њихова красна Црудите салата, која ће сигурно ометати као бочно јело на празничној празници следеће недеље.

ПОВЕЗАН: Овај предјело за захвалницу захваљујући 4 захвалности ће се побринути за празник

Крушка салата

Служи: 

Састојци

1 велика шаргарепа, ољуштена и исечена на 1 ½-инцх дуга јулиеннес
1 мали јицама, ољуштени и посечени у 1 ½-инцх јулиеннес
4 редкве, танко се резим на мандолин (40 долара; таргет.цом)
1 јапански краставац, исечен у пола дужине, а затим се нарезао на 3/8 инча дебелих пола месеца
2 бебе Цхиоггиа цвеће, добро опрати и на тањир мандолин
1 серрано бибер, резани на танко на а мандолин
1/4 чаша високо квалитетно уље сондрије парадајз, исечени у танке траке
4 шоље беба аругула, опрати и осушити
1/4 шољице, урезано на 1-инчни дуг батонете
1/4 чаша Тајландски листови босиљка
Шприцеви од 1/4 шоље
1/4 чаша италијански парлсеи пљува

ПОВЕЗАН: Ови кокице за кокице су укусни (и једноставни) третман да пошаљете кућу својим вечерашњим гостима захвалности

Лемон Дрессинг

1/2 чаша лимуновог сока
1/2 тсп со
2 тбсп лаган агавин сируп
1/2 чаша екстра дјевичанско маслиново уље

ПОВЕЗАН: Добите укус захвалности (минус огромне калорије) у овом здравом зеленом рецепту

Буттермилк Дрессинг

1/2 чаша павлака
1/2 шоља мајонеза
2 чесна чесме, нарибано на а микроплан ($ 15; цратеандбаррел.цом)
1/2 чаша пињенца
3 тбсп бијели вински сир
1/2 тсп со
Свеже млевени црни бибер
Екстра дјевичанско маслиново уље
Со
Свјежи мљевени црни бибер

ПОВЕЗАН: Овај удобан коктел укусно попут јабуке у стаклу

Упутства

Да направите лимунску обраду:

Вадите сол и агав у лимунов сок, а затим полако мазите у маслиновом уљу.

Да направите Буттермилк Дрессинг:

У посуду, убрзајте павлаку и мајонез заједно до глатких. Додајте преостале састојке и добро разблажите. Хладити одмах.

Да направите салату:

1. У посуду, комбинирајте шаргарепу, јице, редквице, краставце, репе и серано паприку и хаљину са лимуном, сланом и црном паприком. 
2. У другој посуди, лагано обуци аругулу са маслиновим уљем, со и црним бибером.

ПОВЕЗАНЕ: Наши омиљени рецепти за јесен

На плочу: 

1. Подијелите аругулу равномерно између четири плоче и плавуше кашастог мантила на врху.
2. Подијелите поврће једнако међу четири плоче и распршите на врху аругуле. 
3. Распарите парадајз над поврћем.
4. Ставите све биљке у посуду у којој је било поврће и користите преостале облачење како бисте лагано обложили траву. 
5. Распавајте биљке на врху поврћа и служите одмах.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

2 + 2 =

map